Fleisch und Wurst

Bei uns kannst Du hervorragendes Lammfleisch bekommen!

Das Fleisch von unseren Tieren ist von höchster Qualität – hochwertig und gesund und das schmeckt man!

Ein Grund hierfür ist, dass unsere Schafe fast das ganze Jahr auf natürlichen Wiesen weiden.

Sie ernähren sich von verschiedenen saftigen Gräsern und aromatischen Kräutern. Wir geben ihnen Zeit zum Wachsen und sie können sich viel bewegen.

Der regionale Gedanke spielt für uns und für viele unserer langjährigen Stammkunden eine große Rolle, denn wir alle verbinden mit Regionalität auch Heimat und die Sicherung von Nachhaltigkeit.
 
Du kannst unsere Produkte mit einem guten Gefühl über deren Herkunft und die gesunde Lebensweise unserer Tiere erwerben.
 
Gleichzeitig freuen wir uns über Menschen, die wie wir Wert auf hochwertige und nachhaltige Lebensmittel legen.
Produkte

Aufgrund der begrenzten Menge werden Vereinsmitglieder vorrangig beliefert.

Grill/Bratwurst vom Schaf (grob/fein)*

Lecker gewürzte Wurst und mit kräftigem(grob) oder mildem(fein) Geschmack – genial für Pfanne und Grill!

Preis
22,50 € / kg

Fleischkäse*

Unfassbar leckerer Fleischkäse höchster Qualität!

Preis
21,00 € / kg

Salami

Feinwürzige Salami mit gleichmäßiger Marmorierung

Preis
30,00 € / kg

Knacker*

Super leckere, leicht geräucherte Mettwurst für auf die Hand

Preis
35,00 € / kg

Grobe Leberwurst im Glas*

Unser toller Brotaufstrich 

Preis
29,00 € / kg

Schinken

Feinster geräucherter Schinken 

Preis
50,00 € / kg

Lammfleisch

Ganze oder halbe Lämmer, küchen – bzw. gefrierfertig zerteilt und portioniert.

Enthält Schulter, Koteletts, Rippchen, Filet, Keule, Gehacktes, etc.

Preis
15 € / kg

*) Zutaten

Bratwürste enthalten auch
Fein: Kochsalz, Pfeffer, Majoran, Dextrose, Zucker, Ingwer
Grob: Kochsalz, schwarzer Pfeffer, Majoran, Senfkörner, Dextrose

Fleischkäse enthält auch
Pökelsalz, schwarzer Pfeffer, Mononatriumglutamat, Gewürze, Senf, Dextrose

Knacker enthalten auch
Pökelsalz, Senfkörner, weißer Pfeffer, weitere Gewürze, Dextrose, Gewürze, Zitronenaroma

Grobe Leberwurst enthält auch
Pökelsalz, schwarzer Pfeffer, Majoran, Piment, Dextrose